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企業簡介

  

北京黃記煌餐飲管理有限責任公司

 

  北京黃記煌餐飲管理有限責任公司是從事飲食研究、餐飲連鎖加盟及餐飲連鎖管理的平臺公司,其品牌黃記煌三汁燜鍋自2004年推向市場以來發展迅速,目前經營店面已達600多家,覆蓋了全國包括西藏在內的各個省、自治區的200多個城市,以及香港地區、臺灣地區。成功進軍海外市場,目前已在澳大利亞、加拿大、美國、印度尼西亞、泰國、馬來西亞等多個國家開設了十多家店面。

  總公司多年來不斷進行公司化管理體制的改革。北京黃記煌商貿有限責任公司負責各直營店、加盟店所需各類專用物資及專用調味品的營銷與配送。西北分公司、華北分公司、華南分公司、華東分公司負責各管轄區域的市場開拓與管理,建立了與總部公司各職能部門相對接的一體化管理網絡。

  北京黃記煌商貿有限責任公司生產總部負責生產加工黃記煌專用調味品,實現了工業化生產作業,是集熬制、灌裝和包裝為一體的大型現代化生產中心,具備供應全部店面所需黃記煌專用調味品的生產能力。黃記煌專用調味料日前通過了國家權威認證機構進行的ISO22000食品安全管理體系認證、ISO9001質量管理體系認證和危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系認證,同時取得出口食品生產企業備案證明。

  黃記煌三汁燜鍋操作模式符合了中國餐飲發展的趨勢,符合我國當前環境友好型和資源節約型社會建設以及食品安全的需求。同時,它以中式餐飲的文化底蘊融匯西式餐飲標準化的模式,形成標準、統一、綠色、環保的中餐新局面,實現了傳統與現代、中餐與西餐、營養與低碳的完美結合;“三無理念”(無廚師、無油煙、無原材料重復使用)的推行,使該餐飲模式具備極強的可復制性。

  經過多年的發展,黃記煌公司在技術研發、品牌樹立等各個方面均取得了矚目的成績,得到社會各界的認可,也奠定了在行業內的地位及影響力。

       黃記煌將繼續整合優勢資源,借由從餐飲企業走入新零售領域中對味型研發的大量積累及不斷完善現代化標準復合型調味品生產中心,發力旗下新零售產品“黃記煌·一汁成菜”,將復合型調味品投入到C端消費者和B端餐飲企業等多個渠道。通過新賽道增加企業營收效益,使平臺具有強有力的發展后勁。

 

企業榮譽:

中國烹飪協會理事單位

中華名火鍋

AAA級信用企業

全國綠色餐飲企業

五星級火鍋店

中國火鍋領軍品牌

北京品牌產品、北京品牌企業

2013年度中國火鍋十大品牌

2013年度中國餐飲百強企業

2013年度北京餐飲50強、北京餐飲火鍋類十大品牌

2014年重質守信——3.15滿意單位

2014年創業邦第七屆連鎖50強

2014年度中國火鍋十大品牌

2014年度環保低碳與食品安全示范單位

2014年度北京餐飲企業(集團)50強

2014年度北京餐飲十大品牌(火鍋類)

2014年度中國餐飲百強企業(第11位)

2014年度中國特許連鎖100強

2015年度中國連鎖餐飲品牌可持續創新獎

2015年度北京餐飲企業(集團)50強

2015年度中國火鍋50強企業

2015年度中國餐飲百強企業(第9位)

2015年度中國餐飲業火鍋十大品牌

2016年度中國連鎖餐飲品牌可持續創新獎

2016年度中國十大火鍋品牌

2016年度中國餐飲百強企業(第8位)

2016年度中餐國際化發展模范企業

2017年度中國十大火鍋品牌

2017年北京影響力最具影響力十大品牌

2017年度中國食品企業社會責任評價-責任品牌

2017年度中國火鍋產業紅鼎獎-中國火鍋代言品牌-領軍品牌

2018年度中國優秀特許品牌-數字化創新獎

2018中國火鍋品牌50強企業

2018中國海外十大火鍋品牌

2018改革開放40年中國餐飲行業突出貢獻獎

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